Zihninizi ve Bedeninizi Besleyen Fındıklı Kinoa Unlu Brownie
Tarife Giriş
Fındıklı ve kinoa unlu brownie, sağlıklı malzemelerle hazırlanan, yoğun çikolata tadı sunan bir tatlıdır. Kinoa unu sayesinde yüksek proteinli bir alternatif sunarken fındıklar da hem lezzet hem de besin değeri katıyor. Bu brownie, kolay hazırlanışıyla hem çay saatlerinize hem de atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek olacak. Tarif, adım adım yönergelerle, her seviyeden aşçıya hitap edecek şekilde hazırlanmıştır.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/2 su bardağı fındık (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu veya bal
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 2 adet olgun muz (ezilmiş)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/4 su bardağı süt alternatifiniz (badem sütü vb.)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye (356 Fahrenheit) önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede ezilmiş muz, akçaağaç şurubu (veya bal), hindistan cevizi yağı ve vanilya özünü karıştırın.
- Başka bir kasede kinoa unu, kakao tozu, tuz ve kabartma tozunu birleştirin.
- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın. Son olarak doğranmış fındıkları ekleyin.
- Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifi daha da besleyici hale getirmek için içerisine chia tohumu veya keten tohumu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, brownie'nin daha yumuşak olmasını isterseniz, daha fazla muz kullanabilirsiniz. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden 15. dakikadan sonra kontrol etmeyi unutmayın. Brownie'nin üzerini dilerseniz fındık ile süsleyerek daha çekici hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu brownie'yi sade yoğurt, vegan dondurma veya meyve salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve eşliğinde harika bir atıştırmalık olacaktır.