Taze Yoğurtlu ve Meyveli Parfe Tarifi
Tarife Giriş
Bu yoğurt ve meyveli parfe tarifi, kremalı yoğurtun ve taze meyvelerin kat kat yer aldığı, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzettir. Hazırlaması son derece basit ve hızlıdır. Yoğurt, bal veya akçaağaç şurubu ve istediğiniz meyvelerle hazırlayabileceğiniz bu parfe, hem hafif bir tatlı hem de besleyici bir atıştırmalık olarak gününüzü güzelleştirebilir. Süper bir yaz tatlısı!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 g
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 500 g doğal yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 300 g karışık taze meyve (çilek, böğürtlen, muz vb.)
- Bir avuç granola veya yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Bir kabın içinde yoğurdu, balı ve vanilya özütünü karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Şeffaf servis bardaklarının dibine bir kaşık granola veya yulaf ezmesi koyun.
- Üzerine bir miktar yoğurt karışımını ekleyin.
- Taze meyvelerden bir kat ekleyin, ardından tekrar yoğurt ve granola katı ekleyin.
- Tüm malzemeleri böylece kat kat yerleştirdikten sonra en üst katmana meyve dilimleri ekleyin ve soğuması için buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Servis yapmadan önce üzerini isteğinize göre ek meyvelerle süsleyin.
Püf Noktaları
Parfenizin daha yoğun bir tat almasını isterseniz, yoğurt karışımına labne peyniri ekleyebilirsiniz. Ayrıca meyveleri mevsime göre değiştirerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Hafif bir tatlı için bal yerine stevia gibi doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz. Sunum sırasında bardakları şık bir şekilde süslemeyi unutmayın; bu, yemeğinizi daha çekici hale getirebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu parfe, yanında taze nane yapraklarıyla servis edilebilir. Ayrıca, hafif bir soğuk çay ya da limonata ile harika bir kombinasyon oluşturur.