Taze Armut ve Greyfurt Salatası
Tarife Giriş
Taze armut ve greyfurt kullanarak hazırlayabileceğiniz bu salata, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza lezzet katacak. Salatanın yanına ekleyeceğiniz ceviz ve yeşilliklerle hem besin değerini artırabilir hem de görünümünü zenginleştirebilirsiniz. Yaz aylarında serinletici bir alternatif oluşturan bu tarif, hafif ve doyurucu bir seçenek arayanlar için idealdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 adet orta boy armut
- 1 adet büyük greyfurt
- 100 gram feta peyniri
- 50 gram ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Bir tutam tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: roka veya marul yaprakları
Yapılışı
- Armutları yıkayın, kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Greyfurtu ikiye kesin, suyunu sıkın ve dilimlerini çıkarın.
- Bir salata kasesinde armut ve greyfurt dilimlerini bir araya getirin.
- Feta peynirini küp küp doğrayın ve salataya ekleyin.
- Ceviz içlerini de ekleyerek karıştırın.
- Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiber ekleyip nazikçe karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak roka veya marul yapraklarıyla süsleyin ve hemen servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızın daha lezzetli olması için armutların ve greyfurtların taze ve olgun olmasına dikkat edin. Cevizlerin hafifçe kavrulması bu tarife ekstra bir lezzet katacaktır. Nar ekşisi miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilir, eğer tatlı seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen servis yapın, böylece taze ve çıtır kalmasını sağlarsınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, balık veya zeytinyağlı sebze yemekleri ile harika bir uyum sağlar.