Tarçınlı Elmalı Yulaf Ezmesi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Kahvaltı
Tarife Giriş
Elma ve tarçınlı yulaf ezmesi, kolayca hazırlanabilen sağlıklı bir kahvaltı seçeneğidir. Yulaf, süt veya bitkisel sütle karıştırılarak pişirilir; içine rendelenmiş elma, tarçın ve isteğe bağlı olarak kuruyemişler eklenir. Besleyici ve doyurucu yapısıyla, sabahları hızlı bir kahvaltı yapmanıza olanak tanır. Üstelik önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir, böylece zaman kazandırır.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 1 adet büyük elma, rendelenmiş
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- Bir avuç ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencerede sütü kaynatın.
- Süt kaynadıktan sonra yulaf ezmesini ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
- Rendelenmiş elmayı, tarçını ve isteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin, iyice karıştırın.
- Mix hakkında 2-3 dakika daha pişirin.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındıkları ekleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yulaf ezmenizi daha besleyici hale getirmek için, pişirirken birkaç çiğ kuruyemiş eklemeyi unutmayın. Gerekirse hazırladığınız karışımı bir gece önceden buzdolabında bekletip sabah hızlıca ısıtabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için, elmalarınızı pişirmeden önce hafifçe soteleyebilir veya fırında pişirebilirsiniz. Ayrıca, tarçın yerine kakule veya zencefil gibi baharatlar da eklemeyi deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu muhteşem yulaf ezmesi, taze meyveler, yoğurt veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Yanında bir dilim tam tahıllı ekmek ile sağlıklı bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.