Sivilce Düşmanı Zerdeçallı Hindistan Cevizli Kurabiyeler

Tarife Giriş

Bu zerdeçallı ve hindistan cevizli kurabiyeler, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanarak mutfağınızda harika bir lezzet yaratır. Zerdeçalın sağlığa olan faydaları ve hindistan cevizinin hafif tatlı yapısı, bu atıştırmalıkları hem besleyici hem de doyurucu yapar. Pratik bir tarif arayanlar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Büyük bir kapta un, zerdeçal, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Başka bir kapta eritilmiş tereyağı, yumurta ve esmer şekeri iyice çırpın.
• Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin.
• Son olarak hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha yumuşak olması için tereyağını çok fazla eritmemeye dikkat edin. Ayrıca, zerdeçal miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kurabiyelerin pişme süresine dikkat ederek dışının hafif kızarmasını sağlayın. İsterseniz fırından çıktıktan sonra üstlerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kurabiyeler, yanında sıcak bir çay veya süt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sağlıklı atıştırmalıklar ile birlikte sunabilirsiniz.