Sağlıklı Muzlu Yulaf Pankekler
Tarife Giriş
Bu sağlıklı muzlu yulaf pankekler, leziz ve besleyici bir kahvaltı alternatifi olarak karşımıza çıkıyor. Yulaf ezmesi ve muzun birleşimi sayesinde, zengin lif kaynağı sunarak güne enerjik başlamanızı sağlıyor. Üstelik yapımı oldukça kolay; malzemeler bir araya getirilip karıştırılır, tavada pişirilir. Vegan beslenenler için de uygundur ve farklı meyveler ile süslemesi oldukça zevklidir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 adet olgun muz
- 1/2 su bardağı süt (vegan alternatif olarak badem sütü kullanılabilir)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- Hindistancevizi yağı (kızartmak için)
Yapılışı
- Yulaf ezmesini bir mutfak robotunda un haline getirin.
- Olgun muzları bir kasede çatal ile ezin.
- Un haline getirilmiş yulaf, ezilmiş muz, süt, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Karışımı tavada hafifçe ısıtılmış hindistancevizi yağı ile dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- Hazırladığınız pankekleri sıcak servis yapın, isteğe göre taze meyve veya bal ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Pankeklerin kabarması için kullanılan kabartma tozunun taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, muzların olgun olması, pankeklerin tatlılığını artırır. Karışıma dilediğiniz baharatları veya ekstra malzemeleri ekleyebilirsiniz; örneğin, ceviz parçaları veya çikolata parçaları ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Pankekleri pişirdiğiniz tavayı çok ısıtmamaya özen gösterin, böylece dışı yanmadan içi de pişecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pankeklerinizin yanında yoğurt, bal, taze meyveler veya fındık ezmesi iyi gidebilir. Ayrıca, kahvaltıda içecek olarak doğal meyve suyu veya bitki çayları tercih edebilirsiniz.