Portakallı ve Zerdeçallı Pancar Suyu Tarifi
Tarife Giriş
Bu lezzetli ve sağlıklı içecek için öncelikle pancarları haşlayın. Ardından portakal ve zerdeçal ile birlikte bir blenderda pürüzsüz hale getirin. İsteğe bağlı olarak, su ekleyerek yoğunluğunu ayarlayabilirsiniz. Son olarak, bu ferahlatıcı karışımı bardaklara dökün ve soğuk servis yapın. 10 dakikadan kısa bir sürede pratik bir şekilde hazırlanan bu içecek, sabah kahvaltılarınızda veya ara öğünlerinizde harika bir seçim olacak.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Sağlık Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 80 kcal
Malzemeler
- 2 adet orta boy pancar
- 2 adet portakal
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
- 500 ml su (isteğe bağlı)
- Buz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Pancarları yıkayın ve kabuklarını soyarak küçük parçalar halinde doğrayın.
- Büyük bir tencerede su ekleyerek pancarları haşlayın, yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Haşlanan pancarları bir blendere alın ve üzerine portakalları sıkın.
- Zerdeçal tozunu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, karışıma su ekleyerek yoğunluğunu ayarlayın.
- Cam bardaklara dökün ve isterseniz buz ekleyerek soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Pancar suyu hazırlarken, pancarların tazeliğine dikkat etmek oldukça önemlidir. Taze ve organik pancarlar, içeceğin lezzetini ve besin değerini artırır. Zerdeçalın sanılanın aksine yoğun bir aroması bulunmaktadır; bu yüzden miktarını fazla kaçırmamaya özen gösterin. Servis etmeden önce içeceği iyice karıştırın, çünkü zamanla malzemelerin tabanda birikmesi olabilir. Dilerseniz tarife daha fazla vitamin katmak için içine biraz zencefil de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sağlıklı içeceğin yanında taze bir salata veya avokado tostuyla birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca, çiğ sebzelerle yapılacak bir atıştırmalık da harika bir kombinasyon olacaktır.