Lezzetli Proteinli Nohut Cipsi

Tarife Giriş

Bu Proteinli Nohut Cipsi tarifi, nohut ve çeşitli baharatların karışımıyla yapılmakta. Öncelikle haşlanmış nohutları baharatlar ile harmanlayarak fırında veya hava fritözünde pişiriyoruz. Çıtır çıtır, sağlıklı bir atıştırmalık elde ediyoruz. Düşük kalorili, yüksek proteinli bu cipsleri çocuklar da severek tüketecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 300 gram haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

• Öncelikle haşlanmış nohutları bir kaba alarak zeytinyağı ve tüm baharatlarla karıştırın.
• Karışımı fırın tepsisine veya hava fritözüne yerleştirin.
• 180°C'de yaklaşık 30 dakika boyunca, arada karıştırarak pişirin. Cipsler altın rengi alana kadar pişmeye devam edin.
• Pişen cipsleri fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Nohut cipslerini yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, nohutların iyi haşlanmış olması. Aksi takdirde cipsler gevrek olmayabilir. Ayrıca baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Farklı baharatlar eklemek, cipslerin lezzetini zenginleştirecektir. Cipslerin fazla yağlı olmaması için zeytinyağını ölçülü kullanmaya özen gösterin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Proteinli nohut cipsi yanında yoğurtlu dip sos veya guacamole ile mükemmel bir atıştırmalık olarak sunulabilir.