Kolajen Destekli Çilekli Chia Tohumlu Puding Tarifi
Tarife Giriş
Kolajen destekli çilekli chia tohumlu puding, taze çilekler ve besleyici chia tohumlarının muazzam bir birleşimidir. Bu tarifte, chia tohumları sütle bir araya getirilerek jelleşmesi sağlanır. Çilek püresi eklenerek hem lezzet hem de renk katılır. Sonuç, besleyici ve göz alıcı bir pudingdir. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 200 ml badem sütü
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 100 g taze çilek
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı kolajen tozu
- Çilek dilimleri (süslemek için)
Yapılışı
- Badem sütünü bir kasede chia tohumları, bal ve vanilin ile karıştırın.
- Karışımı 5-10 dakika bekletin, böylece chia tohumları şişecek.
- Çilekleri püre haline getirin ve karışımın içine ekleyin.
- Kolajen tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı dilediğiniz kaplara paylaştırın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- Süzdükten sonra çilek dilimleri ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Pudingin kıvamının mükemmel olması için chia tohumlarının sütle iyice buluşmasını sağlamak önemlidir. Karıştırma işlemi sırasında topaklanmayı önlemek için birkaç kez karıştırmayı unutmayın. Ayrıca çilekleri mevsiminde kullanılan taze çileklerle yapmak tatlarını artıracaktır. İsterseniz farklı meyvelerle de denemeler yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding, yanında fındık veya ceviz gibi çerezlerle, ya da bir mug içinde sıcak çay ile harika bir uyum olacaktır.