Hindistan Cevizi Unlu Muffinler: Lezzetli ve Sağlıklı Atıştırmalık
Tarife Giriş
Hindistan cevizi unlu muffinler, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Yumurtalar, doğal tatlandırıcılar ve hindistan cevizi unu ile yapılan bu tarif, hafif ve nemli bir dokuya sahiptir. Fırında pişirilen muffinler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. İsterseniz içine çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Kolay hazırlanışı ile her yaştan birey için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı hindistan cevizi unu
- 4 adet yumurta
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı süt (isteğe göre badem sütü kullanabilirsiniz)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kalıpları yerleştirin.
- Bir kapta yumurtaları, bal ve sütü çırpın.
- Ayrı bir kapta hindistan cevizi unu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsterseniz rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin.
- Karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın ve fırında 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra kalıplarda 5 dakika soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Muffinlerinizin daha da lezzetli olması için üzerine tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz. Ayrıca, muffin kalıplarınızı aşırı doldurmamaya dikkat edin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebileceğinden, muffinlerinizi zaman zaman kontrol edin. Muffinler tamamen soğuduktan sonra buzdolabında saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hindistan cevizi unlu muffinler, taze meyve dilimleri, yoğurt veya çay ile mükemmel bir uyum sağlar.