Hidrolize Kollagenli Yeşil Çay ve Zerdeçal Altın Sütü
Tarife Giriş
Zerdeçal ve yeşil çay ile hazırlanan bu altın süt, hidrolize kollajen eklenerek besin değerini arttırır. Kolayca hazırlanabilen bu içecek, sadece birkaç malzeme ile 15 dakikada hazırlanabilir. Zerdeçalın sağlığa faydalarından yararlanırken, yeşil çayın ferahlatıcı etkisini de hissedeceksiniz. Yüksek antioksidan içerikli bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecek arayanlar için ideal.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 ml
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı süt (badem, soya veya normal süt tercih edilebilir)
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
- 1 tatlı kaşığı hidrolize kollajen
- 1 tatlı kaşığı yeşil çay yaprağı
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 çimdik karabiber
- 1 çimdik tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencerede sütü ısıtın, kaynamasına izin vermeyin.
- Isınan süt üzerine zerdeçal, kollajen, yeşil çay yaprağı, karabiber ve isteğe bağlı malzemeleri ekleyin.
- Küçük bir çırpıcı veya çatal ile iyice karıştırın.
- Süt karışımını 5-7 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
- Karışımı süzerek bir fincana dökün ve üzerine bal ekleyin. İsteğe bağlı olarak tarçın serpebilirsiniz.
- Sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın.
Püf Noktaları
Zerdeçal, iyi bir karabiber ile birlikte kullanıldığında vücuttaki emilimi artar, bu yüzden karabiber eklenmesi önemlidir. Ayrıca, içeceğin daha lezzetli olması için tarçın eklemeyi unutmayın. Eğer sağlıklı yaşam tarzına uyum sağlamak istiyorsanız, bu içeceği düzenli olarak tüketebilirsiniz. Bal kullanmak yerine şeker yerine doğal tatlandırıcılar tercih edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu altın süt, yanında hafif bir atıştırmalık veya sağlıklı bir kahvaltı ile harika gider. Özellikle granola ya da fındıklı bir kek ile uyumlu bir ikili oluşturur.