Frambuaz ve Yaban Mersinli Chia Pudingim
Tarife Giriş
Frambuazlı ve yaban mersinli chia pudingi, chia tohumlarının badem sütü ile bir araya gelmesiyle başlar. Karışıma taze frambuaz ve yaban mersini eklenerek, besleyici ve lezzetli bir tatlı ortaya çıkar. Gece boyunca buzdolabında bekletilen puding, kıvamını alarak sabahınızın enerjisini artırır. Üzerine taze meyveler, kuruyemiş veya hindistancevizi ile süsleyerek, harika bir sunum yapabilirsiniz.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat bekleme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1/2 su bardağı chia tohumu
- 2 su bardağı badem sütü
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 su bardağı taze frambuaz
- 1 su bardağı taze yaban mersini
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Süsleme için: Taze meyve ve hindistancevizi
Yapılışı
- Büyük bir kaseye chia tohumlarını, badem sütünü, bal ve vanilyayı ekleyin.
- İyice karıştırarak chia tohumlarının sütle birleşmesini sağlayın.
- Kasenin üzerini kapatıp buzdolabında en az 4 saat veya gece boyunca bekletin.
- Bekledikten sonra, pudingi servis kaselerine paylaştırın ve üzerine taze frambuaz ve yaban mersinlerini ekleyin.
- İsteğe göre hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz. Hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Chia pudingini hazırlarken, tohumları kumaş bir örtüyle kaplayarak hava almasını önleyin. Buzdolabında bekletmek, pudingin yoğun bir kıvama ulaşması için önemlidir. Ayrıca, tatlandırıcı olarak agave şurubu veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz. Taze meyveler yerine dondurulmuş meyveler tercih edebilirsiniz, fakat dondurulmuş meyveler daha fazla su bırakacağı için pudingin kıvamını etkileyebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanına granola, yoğurt veya taze naneli bir içecek iyi gider. Ayrıca, yanında hafif bir kek veya kurabiye ile zenginleştirebilirsiniz.