Çilekli Chia Tohumlu Puding: Cildinize Işık Katın
Tarife Giriş
Çilekli chia tohumlu puding, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanabilir. Chia tohumları süt veya bitkisel sütle birleştirilerek şişirilir ve ardından taze çilekler ile tatlandırılır. Servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat bekletilmesi gereken puding, soğuk ve serinletici bir lezzet sunar. Bu tarif, sağlıklı atıştırmalık olarak ya da hafif bir tatlı olarak mükemmeldir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 12 saat
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: modern mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150
- Kalori: 180
Malzemeler
- 1 su bardağı chia tohumu
- 4 su bardağı badem sütü (veya tercih edilen süt)
- 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
- 1 su bardağı taze çilek, dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Bir kapta chia tohumlarını ve badem sütünü birleştirin. İyice karıştırın ve birkaç dakika bekleyin.
- Bal veya agave şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin, tekrar karıştırın.
- Kap üzerini kapatın ve en az 4 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan hemen önce, pudingi bir kaseye alın ve dilimlenmiş çileklerle süsleyin.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine cevizi veya hindistancevizini serpebilirsiniz.
Püf Noktaları
Chia tohumlarının iyice şişmesi için yeterli zaman tanımalısınız. Pudding'in kıvamı, kullanılan süt miktarına bağlı olarak değişebilir; daha koyu bir yapı için daha fazla chia tohumu ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan hemen önce, pudinge ekstra meyve veya kuruyemiş ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, pudingi daha tatlı hale getirmek için şeker yerine doğal tatlandırıcılar deneyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanında taze meyve dilimleri, granola veya kabuklu yemişler harika gidebilir. Özellikle sabah kahvaltılarında sağlıklı bir alternatif sunar.