Badem Unlu Tok Tutan Kurabiyeler
Tarife Giriş
Badem unlu kurabiyeler, yalnızca sağlıklı malzemelerle hazırlanan ve iştah açıcı lezzeti ile beğenileri toplayan harika bir seçenektir. Bu tarif, badem unu kullanılarak yapılmış, glütensiz bir atıştırmalık oluşturmanızı sağlar. Yüksek lif içeriği sayesinde, uzun süre tok kalmanıza yardımcı olacak en sağlıklı alternatiflerden biridir. Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve pişirebileceğiniz bu kurabiyeler, herkesin damak zevkine hitap eder.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
Yapılışı
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Badem ununu, kabartma tozu ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta, bal ve vanilini çırpın.
- İki karışımı birleştirin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındıkları hamura ekleyin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Badem unlu kurabiyeleri yaparken, kurabiyelerin kabarması için kabartma tozunu iyi şekilde karıştırdığınızdan emin olun. Hamuru boş bırakacak şekilde yoğurmaya dikkat edin, fazla yoğurma kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir. Kurabiyeleri soğuduktan sonra aktarırsanız, hem tatları daha iyi oturur hem de daha fazla lezzet alırsınız. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler çay, kahve veya yoğurt ile harika bir uyum sağlar. Yanında taze meyveler veya dondurma sunarak daha zengin bir tat deneyimi elde edebilirsiniz.